Cafe | Ginza Habsburg

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Cake Set ケーキセット

Apfelstrudel

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アプフェルシュトゥリューデル(季節限定)

リンゴの酸味と、ほのかなシナモンや爽やかな柑橘の香り。
オーストリアを代表する伝統的な菓子

セット \1,650-

Linzer Torte

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リンツァトルテ

スパイスとラズベリーの香るオーストリア北部リンツの伝統菓子

セット \1,650-

Kardinalschnitte

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カーディナルシュニッテ

ウィーン伝統のメレンゲと香り高いコーヒークリームのシュニッテ

セット \1,670-

Sachertorte

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ザッハトルテ

ウィーン伝統のチョコレートケーキ
なめらかな生クリームを添えて

セット \1,750-

Dobostorte

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ドボストルテ

エリザベートが愛した風味豊かなチョコレートとスポンジのトルテ

セット \1,750-

Käsetorte

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ケーゼトルテ

銀座ファイルヒェン特製のチーズケーキ

セット \1,750-

Tortevariation

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ケーキ3種盛合せ

上記のケーキの中からお好きな3種類の盛合せ

セット \1,960-

写真は一例です。

Mehlspeisen メールシュパイゼ

Kaiserschmarrn

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カイザーシュマーレン(2名様より)

フランツ・ヨーゼフ皇帝が愛したデザート

御1人様 Set \2,100

Palatschinken

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パラチンケン

オーストリア伝統のメールシュパイゼ。

  • クレープのような生地にオーストリアのフルーツのコンフィチュールをはさみました。
    • アンズ、コケモモ、フランボワーズからお好きなフルーツをお選びいただけます。

Set \2,400

Salzburger Nockerln

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ザルツブルガーノッケルン(2名様より)

アルプスの山々をイメージしたザルツブルクの伝統菓子

御1人様 Set \2,100

Mehlzeit マーレツァイト

Wiener Beinschinken mit Salat

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ウィーナーバインシンケン

梅山豚骨付き熟成ハムとサラダを添えて

\1,700

Getränke お飲物

Kaffe /Tee

セットのお飲物は下記よりお選びください

Kaffee / コーヒー

  • Schwarzen Kaffee
    • ブレンドコーヒー
  • Wiener Melange
    • メランジェ
  • Maria Theresia
    • マリア・テレジア(アルコールを使用しております)
  • Mozart Kaffee
    • モーツァルト・カフェ(アルコールを使用しております)

Tee / 紅茶

  • Earl Grey
    • アールグレイ
  • Darjeeling
    • ダージリン
  • Assam
    • アッサム
  • Obstgarten
    • オーブストガルテン(ローズヒップ/ハイビスカス/イチゴのブレンドティー)
  • Sunny Island
    • サニーアイランド(オレンジピールとヒマワリの香り)
  • An Irish Dram
    • アイリッシュドラム(アイリッシュウィスキーの芳醇な香り)

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