ー シェフ神田真吾がオーストリア料理に出会って約30年。オーストリア国家公認キュッヘンマイスターとなり、
伝統と格式を守り走り続けてきた今、原点であるチロルの夏に想いを馳せる ー

アルプス山脈に囲まれた自然豊かなチロル州。
土の香りがする郷土料理、ビールを片手に地元の人達と共にテーブルを囲んで食べた一皿、
山間部ならではのインパクトのある一皿、そして最初にオーストリア料理を教えてくれたルッキーさんの思いやりの料理。
食文化と人の温かみに魅せられ、オーストリア料理を始めるきっかけとなった、チロル州の料理。
私の原点。この夏、是非銀座ハプスブルクでお楽しみください。
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期　間　：8月1日（土）～9月12日（土）
時　間　：金曜及び土曜のディナータイム（ラストオーダー19:30)
お料理　：・チロルの夏を楽しむ特別コース（4品）￥11,000-／・限定アラカルトメニュー各種
ドリンク：ゲッサーやツィラタールなどのオーストリアビールと共にお楽しみください。
限定のビアカクテルのご用意も多数ございます。
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※通常のドリンクリスト（ワイン・ノンアルコール）もご用意しております。
※対象期間中は、チロル特別コース・通常コース・限定アラカルトメニューのみのご案内となります。

7月14日（火）より事前予約を承っております。
上記ご確認の上、お電話または食べログからご予約下さい。
アラカルトでご注文ご希望の方は、お電話（03-5537-3226）のみのお受付となります。
ご不明点等ございましたらお電話にてお問い合わせください。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。